Kurkuma, een gouden wondermiddel. Het is een oud kruid dat veel in exotische gerechten, zoals curry, wordt gebruikt. Een fantastische smaakmaker, maar het is ook een geneeskrachtige wortel met indrukwekkende gezondheidsvoordelen. Maar, wat doet kurkuma met je lichaam?
Wat doet kurkuma met je lichaam?
1 - Krachtige ontstekingsremmer
Kurkuma heeft het vermogen om ontstekingen tegen te gaan. De actieve stof in kurkuma, curcumine, helpt om chronische ontstekingen te verminderen. Dat is belangrijk voor je gezondheid, want dit verkleint de kans op hartziekten, kanker en Alzheimer.
2 - Verbeter je spijsvertering
Kurkuma heeft een positieve invloed op de werking van je spijsvertering. Het stimuleert de galproductie, waardoor je vetten verteert. Het helpt om een opgeblazen gevoel tegen te gaan, dus een kopje kurkumathee na een maaltijd is geen slecht idee!
3 - Boost je immuunsysteem
We worden ons allemaal steeds bewuster van onze gezondheid. Kurkuma heeft antibacteriële, antivirale en antischimmel eigenschappen, waardoor het je immuunsysteem versterkt.
4 - Verbeter de hersenfunctie
Curcumine heeft invloed op het brein. Gelukkig een goede invloed, want het verhoogt de niveaus van de neurotrofe hersenfactor (BDNF). Dit heeft een lager risico op depressie en Alzheimer, maar draagt ook bij aan een betere hersenfunctie.
5 - Wat kilootjes kwijt?
Kurkuma kan je helpen om wat kilootjes kwijt te raken. Het kruid verhoogt de stofwisseling en helpt je om vet te verbranden. Daarbij kan het de bloedsuikerspiegel stabiliseren, zodat je minder cravings hebt.
6 - Gezonde huid
Wil jij stralen als de mooiste zonsopkomst? Voeg dan regelmatig kurkuma toe aan je maaltijden en/of drankjes. Het helpt acne te verminderen en littekens af te zwakken, dankzij de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
Hoe voeg je kurkuma toe aan je leven?
Dus, wat doet kurkuma met je lichaam? Dat weet je nu!
- Voeg het toe als smaakmaker aan je maaltijden
- Doe kurkuma in je smoothies
- Of maak een betoverende kurkumakoffie
Meng bijvoorbeeld eens warme melk met kurkuma en een snufje zwarte paper, zodat het maximale wordt opgenomen. Dit recept staat bekend als de golden milk.